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泡完湯已經傍晚了,櫃台的服務人員會在電話預約時先約好晚餐的時間,泡完剛好肚子餓了^^
用餐就在這裡的B1竹 日式料理餐廳~
這裡也有對外開放,像我們今天用餐的時候就發現有隔壁桌的點炸天婦羅套餐,套餐內容看起來很豐富說~~~
如果想看師傅做菜,坐吧台區應該會不錯~~~
不知道是不是因為地下樓層的關係,排風比較差,油煙的味道讓我們待起來有點不太舒服~~噗~
人多的時候還可以在這樣的長桌上用餐,一旁擺了好多坐墊~~
這就是晚餐的內容啦!
前菜:日式珍品
第一道是蘿蔔乾,蠻鹹的,中間的是鮭魚卵,另一道似乎是水蓮菜佐胡麻醬
和風佐鱈魚肝
魚肝有點辣,兩捲吃了一口都不感再碰,魚肝下方還有豆腐~~~
軟殼蟹佐南瓜醬
蟹肉似乎有點少~~~跟南瓜醬搭配一起用吃的到南瓜的甜味
土瓶蒸
上菜的順序跟菜單有些不同,湯煨的很入味,小小捲非常喜歡呢!
特上刺身
鮭魚跟海膽都不錯^^
鹽烤牛小排
一旁搭配著漬過蘿蔔絲~~
油花跟肉的比例還不錯~~~
握壽司
白色的那個是比目魚片,兩個都有用火槍烤過,香氣比一般的生魚片更突出~~~小捲喜歡右邊的
甜點跟水果
平均一客約莫NT650左右的日式套餐,大捲跟小捲都覺得餐點似乎可以再豐富跟多一些創意,也或許我們的期待質比較高,所以有點落差~~~噗噗!
夜晚的石頭又是另一種味道~~~
住宿/湯屋/用餐,多元化的選擇,期待下回有更多的驚喜嚕!
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